大阪でいちばんの28蕎麦 じんべえ

蕎麦の中でも、コシの強い蕎麦が大好きです 😋

日本酒と合わせられたらもっと美味しいかなぁ 🤔

板わさと、できたらおでん 😆

大阪に、そういったお店は少ないですよね 🤣

… でも、あるんですよ ( ̄▽ ̄)ニヤリ

大阪駅前第三ビルにある”じんべえ”さん 😋

居酒屋じんべえ
居酒屋じんべえ

こんな感じのお店。

居酒屋じんべえ
居酒屋じんべえ

ぴったりでしょう❓

まずは入るなり、ビールだん❣️

じんべい
じんべい

いい泡ですねぇ。

このために生きてる ( ← 大袈裟すぎw)

じんべい
じんべい

で、おでん盛り 😋

うんまいんですよ ( ̄▽ ̄)ニヤリ

出汁の味が別格。

普通とは、ちょっと違った風味。

じんべい
じんべい

大根は、小さかったからって、もう一つ隠しておいてくれました 😆

こんなところも好きなところ (・∀・)b

わずかかもしれませんけど、なんだか嬉しいんですよ。

じんべい
じんべい

一番好きなのは、じゃがいも❣️

味の染みたじゃがいもさいこーーー ❣️

じんべい
じんべい

ほらね❣️

間違いないやつ。

じんべい
じんべい

卵もなぜか半熟。

味は十分染みているのに 🤔

なんで?

じんべえさんのおでんは、何かと不思議なお味。

これは食べてもらわないと分からないなぁ。

他にない美味しさなんです。

じんべい
じんべい

もちろん、日本酒も ❣️

コップ酒でいただくんですよ。

いろんな地方の日本酒が取り揃えられていて、

異なる日本酒を毎回楽しめます 😋

(マップはこちら! → じんべえの詳細・地図はコチラ❣️)

… なんだかいい気分になってきたので、

メインイベント… 手打ちの28蕎麦をいただこうかと。

1番のお気に入り 辛みおろし蕎麦。

鬼おろしなんて言われる荒い大根おろしと、

天かす(揚げ玉)が盛り付けられていて、

これらを混ぜていただきます。

… コシが強くて美味しい ❣️

出汁も旨いんですが、これが堪らんほどさっぱりして美味しい❣️

たまらん。

お昼ご飯の時もいただくことがありますが、

他にない蕎麦なんですよ。

これらの蕎麦は、朝一番にお店で打っているそうで、

居酒屋とは思えないこだわりっぷり。

一度、食べてみる価値はあります。

「大阪で旨い蕎麦屋がないなぁ 🤔」

なんてお嘆きの諸兄。

ぜひ行ってみてくださいませ (・∀・)b

今日もごちそうさまでした〜〜〜 😋

回転寿司発祥の店 元禄寿司

回転寿司といえば、スシローさんやかっぱ寿司、くら寿司なんかが有名。

でも、回転寿司発祥の店は別にあります。

元禄寿司
元禄寿司

回転寿司発祥の店といえば、東大阪市にある元禄寿司ってお店なんです。

意外と地元の人も知らないようですが、

中小企業の街・東大阪市にある元禄寿司というお店が

回転寿司発祥のお店なんです (・∀・)b

そもそも、カウンターで職人さんに握ってもらうお寿司を、

予め握っておいて、ベルトコンベアのような機械の上に載せて、

回しておく、なんて普通は考えられなかったと思います 🤔

… 今は当たり前のことですけどね 😋

大阪の回転寿司事情って、大手に偏っています。

要するに、一皿百円均一みたいな営業が中心。

ちなみに、元禄寿司も百二十円均一。

こちらの穴子も大きいですが、一皿百二十円なんです 😋

元禄寿司
元禄寿司 穴子 120円

結構なボリュームでしょう?

昔の元禄寿司は、お勘定の時にお客さんが枚数を数えて

自己申告していました (;゚Д゚)

こっちが心配していましたが、最近は店員さんが数えに来ます。

元禄寿司
元禄寿司 鯨ベーコン

コイツは鯨ベーコン。

元禄寿司
元禄寿司 松前漬

こちらは松前漬け。

数の子を漬けてあるんですなぁ 🤔

けっこう好き 😋

元禄寿司
元禄寿司 生エビ

けっこう立派な生エビも、二尾付いて百二十円也。

… 内容的にみて、かなりコスパ高いでしょう?

元禄寿司
元禄寿司 茶碗蒸し

茶碗蒸しも、出汁の味がしっかりしていて、

お魚のアラなんかが入っていて、味わいが深いところも◎

赤貝もあるんです。・

しかも百二十円也。

かなりのお値打ち。

確かに、漁港近くのお寿司屋さんなんかにはかないませんけど、

大阪で一番コスパ高いんじゃ無いかなぁ 🤔

プロモーションとか下手なだけで、間違いなくお値打ちな筈。

元禄寿司 アワビ

元禄寿司の極め付けは、アワビが百二十円也。

アワビのコリコリ感が、百二十円で楽しめるのは嬉しいですよーーー 😋

あと、インドマグロの中トロが堪らんかった 😋

元禄寿司 インドマグロのトロ
元禄寿司 インドマグロのトロ

これは、1貫付けなんですが、それでも百二十円。

元禄寿司
元禄寿司

ね!

いい色合いでしょう?

実際に、かなりトロトロで美味しかったですよ 😋

間違いなく穴場。

(マップはこちら! → 元禄寿司の詳細・地図)

あと、地元の人が利用するのがお持ち帰り。

こんな風に、台が置いてあって、注文をセルフで書くわけです。

で、仕事帰りのお母さんがお家に持って帰る寸法。

元禄寿司には、下町ながらの情緒がこの辺にあったりします 🤔

今日も、ごちそうさまでしたーーー😋

大衆串カツ酒場 なかむら に行ってみた❣️

串カツって、それほど食べないです。

意外と大阪の人って、串カツに縁がないです 🤔

でも、ケンミンショーなんかでは、大阪全体が串カツの街のように描かれます。

… 絶対に違うよ 😅

… とは言え安いですわな 🤣

串カツ なかむら
串カツ なかむら 正面

串カツ1本100円は、やればできそうなお値段。

でも、生ビール1本190円とか、サワーが1杯150円とか、儲かる気がしませんよねーーー 🤣

でも、少し規模が大きくできるようになると、こぞって最安値を狙いに行く。

資本が大きな人が少ない以上、資本力に任せた出店って、差別化になっている気もするけど、それ以上の資本力には負けちゃうわけで 🤣

それを料理の腕で補おうとすると、人材育成なんかが追いつかない。

当然、ある一定規模から、どんどん資本効率は悪くなる。

… でも、1消費者としてはありがたい話になります。

もちろん、逃さない手はありませんよねーーー 😋

なかむらの詳細・地図

まずは、ビールだん❣️

串カツ なかむら
串カツ なかむら

ちゃんとした生ビール。

黒ラベルだそうです 🤔

これが百九十円❓

もちろん、串カツもだん❣️

大衆串カツ酒場 なかむら 近鉄小阪店
大衆串カツ酒場 なかむら 近鉄小阪店

デカい海老だよなぁ 🤔

これで、五百円ほど。

ソースにどぶんとイクと、海老の大きさが伝わるかなぁ 😋

大衆串カツ酒場 なかむら 近鉄小阪店
大衆串カツ酒場 なかむら 近鉄小阪店

かなり太いんですよ (・∀・)b

歯応えのある海老の串カツ。

これ、けっこう幸せ度高いですよ ( ̄▽ ̄)ニヤリ

串カツ なかむら
串カツ なかむら

ただ、串カツ なかむらさんでの僕のイチオシメニューはコイツ ↑

玉ねぎのコンソメ煮 😋

シンプルなメニューなんですが、

玉ねぎの甘さと言い、コンソメの塩気と言い、

絶妙な味わい (・∀・)b

バターもコクを増してくれて、お酒のあてにぴったり ( ̄∇+ ̄)vキラーン

これは止まりませんな (・∀・)b

でも、終わりの時はきました。

シメのラーメン。

これが旨かった。

鯛塩ラーメン、三百八十円也。

鯛の身も入っていて、それでいてしっかりラーメン 😋

磯の香りもして、串カツ屋にいるなんて忘れちゃいますわ〜 😋

今日もごちそうさまでしたーーー😋

150円のホルモン焼き?!

せんべろにハマっていますけど、正月早々、いいお店に巡り合いました 😋

1月2日に行ったんですが、これが行列ができているほど、繁盛店で待たされましたが…

(マップはこちら! → ホルモン中ちゃん)

いや、しかしこのコスパはえぐかったです。

ホルモン中ちゃん_ホルモン
ホルモン中ちゃん_ホルモン

このホルモン焼きが150円!!

もちろん、ドリンクも安くてビックリw(゚д゚)w

酎ハイ250円、クリアアサヒ250円、日本酒250円。

ただ、コーラも250円っていうのはビックリしましたけど😲

ホルモン中ちゃん_酎ハイ
ホルモン中ちゃん_酎ハイ

それなりのお値段で、味は… というわけでなく、味も結構美味しい。

焼き目のしっかりついたホルモンで、もっちりした感じの食感 🤔

臭みもそれほどなく、ニンニクともマッチします。

オススメなのが、ホルモン焼きそば250円。

焼きホルモンとそのタレで焼きそばを作ってくれるんですが、これが旨い 😋

ホルモンの味付けと焼きそばの絡み具合がたまらんのですよ!

いつものニンニクも150円で。

ホルモン中ちゃん_ホルモン
ホルモン中ちゃん_ホルモン

これで、明日のスタミナも充電完了!

明日の飲み会に備えるべ!!

… ってなんかちゃうなぁ 💦

(マップはこちら! → ホルモン中ちゃん)

でもいいんです、スタミナ充填できたんで。

美味しかったーw

銀仁(ぎんじ)

たびたびkenichiさんの動画に登場する銀仁のマスター。

で、どんなお店をやってらっしゃるのかといえば …

銀仁
銀仁(ぎんじ)

こじんまりとした、えー感じのお店 (・∀・)b

ここの名物と言えば、豚足の煮込み 290円也。

銀仁_豚足煮込み
銀仁_豚足煮込み

ポン酎330円とセットで500円。

ポンジュースを酎ハイに使いますか 😋

旨すぎますわ!

銀仁さんのいいところは、フードがとにかく安い。

串カツはほとんど90円。

おでんも90円。

ドリンクも290円均一。(大びんは別。470円らしい 💦)

で、今回行ってみると、豚足の煮込みの出汁にご飯を入れたいと言ったら、ご飯を出してくれたんです (・∀・)b

「 みんな、ご飯に合うって言うねんけどなぁ、呑むところやからなぁ… 」

って、銀仁さんのレギュラーメニューにはなさらないそう。

でも、

「生卵を落とすともっと美味しいで!」

って、生卵も用意してくれはった 😆

残念なのは、写真を撮り忘れたところ。

さらに美味しかったのが、銀仁さんのおでん。

濃い色に仕上がった玉子とか絶品。

ちくわも程よく固くなって(分かるかなぁ… これ旨いんよ)

で、帰りに銀仁さんところのステッカーをいただいたりして 😆

で、店を出てみると…

さらに上手のYouTuberたちが、ステッカーを貼りまくっていたりして 🤣

いやぁ、今日も美味しかった〜!

ごちそうさまでした (^ム^)

ホルモン きらく

ホルモンうどんで有名な ”きらく” さん。

なにせ、せんべろをするにも安すぎて、なんか申し訳ない 🤣

ホルモン きらく さん詳細

きらく_ホルモン
きらく_ホルモン

このホルモン煮込みが120円。

正直、これで大びん1本イケます 🤣

”きらく” の名前のとおり、気楽に呑めるという価格設定。

ま、女性には向かない店かもしれませんけどねーーー。

だって、外観はこんな感じw

きらく_店舗外観
きらく_店舗外観

ま、普通じゃ入れないですわ 🤔

YouTuberでも行く人はいらっしゃいますが、勇気がいったと思いますよ。

この外観で、入れるのって、常連さんばっかりでしょう?

常連さんになるまでの過程を知りたい。

… でも、味は味わい深いんです。

とくに、ホルモンそば。

ここ、うどんって言いますけど、中華そばの方が絶対においしいです。

きらく_ホルモンそば
きらく_ホルモンそば

これが、300円。

うどん出汁なんだと思いますけど、上からホルモンの煮込みをぶっかけるので、ラーメンにぴったりの味になってしまうわけで 🤣

これがまた絶品 😋

仕上げにビールでかんぱーい 😄

これが、またイケるんですよーーー (・∀・)b

ごちそうさまでした!

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