回転寿司発祥の店 元禄寿司

回転寿司といえば、スシローさんやかっぱ寿司、くら寿司なんかが有名。

でも、回転寿司発祥の店は別にあります。

元禄寿司
元禄寿司

回転寿司発祥の店といえば、東大阪市にある元禄寿司ってお店なんです。

意外と地元の人も知らないようですが、

中小企業の街・東大阪市にある元禄寿司というお店が

回転寿司発祥のお店なんです (・∀・)b

そもそも、カウンターで職人さんに握ってもらうお寿司を、

予め握っておいて、ベルトコンベアのような機械の上に載せて、

回しておく、なんて普通は考えられなかったと思います 🤔

… 今は当たり前のことですけどね 😋

大阪の回転寿司事情って、大手に偏っています。

要するに、一皿百円均一みたいな営業が中心。

ちなみに、元禄寿司も百二十円均一。

こちらの穴子も大きいですが、一皿百二十円なんです 😋

元禄寿司
元禄寿司 穴子 120円

結構なボリュームでしょう?

昔の元禄寿司は、お勘定の時にお客さんが枚数を数えて

自己申告していました (;゚Д゚)

こっちが心配していましたが、最近は店員さんが数えに来ます。

元禄寿司
元禄寿司 鯨ベーコン

コイツは鯨ベーコン。

元禄寿司
元禄寿司 松前漬

こちらは松前漬け。

数の子を漬けてあるんですなぁ 🤔

けっこう好き 😋

元禄寿司
元禄寿司 生エビ

けっこう立派な生エビも、二尾付いて百二十円也。

… 内容的にみて、かなりコスパ高いでしょう?

元禄寿司
元禄寿司 茶碗蒸し

茶碗蒸しも、出汁の味がしっかりしていて、

お魚のアラなんかが入っていて、味わいが深いところも◎

赤貝もあるんです。・

しかも百二十円也。

かなりのお値打ち。

確かに、漁港近くのお寿司屋さんなんかにはかないませんけど、

大阪で一番コスパ高いんじゃ無いかなぁ 🤔

プロモーションとか下手なだけで、間違いなくお値打ちな筈。

元禄寿司 アワビ

元禄寿司の極め付けは、アワビが百二十円也。

アワビのコリコリ感が、百二十円で楽しめるのは嬉しいですよーーー 😋

あと、インドマグロの中トロが堪らんかった 😋

元禄寿司 インドマグロのトロ
元禄寿司 インドマグロのトロ

これは、1貫付けなんですが、それでも百二十円。

元禄寿司
元禄寿司

ね!

いい色合いでしょう?

実際に、かなりトロトロで美味しかったですよ 😋

間違いなく穴場。

(マップはこちら! → 元禄寿司の詳細・地図)

あと、地元の人が利用するのがお持ち帰り。

こんな風に、台が置いてあって、注文をセルフで書くわけです。

で、仕事帰りのお母さんがお家に持って帰る寸法。

元禄寿司には、下町ながらの情緒がこの辺にあったりします 🤔

今日も、ごちそうさまでしたーーー😋

東大阪で一番美味しいハンバーグ

ハンバーグって好きなんですけど、コレ! っていうハンバーグに出会えることって稀ですよね 😆

とびっきりのお肉を使っていても、それほどではなかったりするなんて、ざらにありますし。

でも、東大阪は永和駅にあるHALEHALE(ハレハレ)さんは、ハズレはないハンバーグ屋さんです。

こんな感じ 😋

HALE HALE
HALE HALE

これで、1000円ちょっとなんですから、かなりコスパよくないですか?

ランチタイムだと、サラダにライスがついてくる 🤣

(マップはこちら! → HALE HALE

もちろん、ライスもいいけどビールが旨いわけで。

ここはエビスビール 😋

HALE HALE
HALE HALE のエビス

ここって、売り切れ御免の営業スタイルなんで、夕方にはなくなることもしばしば。

前の日に、翌日出す分だけ仕込んで、売り切れたらおしまい。

だから、営業時間は21:00までですけど、たいていは20:00台には店を閉めていらっしゃる。

できたら、ポイントとしてハンバーグの大判(1.5倍)を頼むと、美味しさもさらにアップします。(裏メニュー。してくれないこともしばしば。)

ハンバーグは、大判で焼いてもらう方が旨味も増すと話すと、オーナーもそうなんだと仰せ。

焼き加減としては、大きめで焼く方が美味しいそうなんですが、顧客層が女性が多くて、多すぎることになるので今のサイズで提供しているんだとか 🤔

難しいですよねぇ、その辺。

HALE HALE
HALE HALEのチーズハンバーグ

チーズハンバーグも美味しそうでしょう?

トロトロっぷりが半端じゃないんですよ 🤣

美味しさの秘密は、売り切れ御免って言いましたけど、理由が他にもあって、たくさん作ろうにも、挽肉作りから店舗でなさっているからなんだとか。

… 量産が効かないわけです 🤔

(マップはこちら! → HALE HALE

そんな、希少なハンバーグ。

美味しくないわけがない (・∀・)b

ぜひ、行ってみて欲しいお店の一つです (・∀・)b

HALE HALE
HALE HALE 店舗外観

布施獅子丸

東大阪にある焼鳥屋さん ”布施獅子丸”さん。

以前は、牛タン専門店だったんですが、その跡地にできたのがこちらの獅子丸。

美味しかった牛タン屋さんだったんですが、狂牛病の煽りを受けて廃業なさいました 😭

大阪で牛タン専門店って、少ないですからねーーー。

で、その後に出来たお店なんですが、前のお店が好きすぎて、ほとんど行ったことがなかったんです。

で、行ってみたら、かなり美味しいお店でした。

布施獅子丸
布施獅子丸

なんか雰囲気あるでしょう?

4−5種類注文しても、頃合いが違うので別々に出してくれます。

焼き鳥屋さんなど、串焼き屋さん選びで私が重要視しているポイントです。

レバーなど浅目の焼きの方が美味しいものは、やっぱり浅目の焼きで早めに出して欲しいです。

焼き立てが美味しいですもんね!

出てくる時はこんな感じ。

もちろん、旨いんです。

ここのレバーは、おかわりしちゃいました 🤣

できたら、カウンターに座るといいですね。

焼きたてを出してくれますから。

獅子丸さんの驚きは、その気遣いだけではないんです。

お酒も嬉しいたっぷり注いでくれます。

獅子丸_兼八
獅子丸_兼八

獅子丸さんで、大好きな兼八を頼んだところ、こんなにすり切りいっぱい注いでくれました。

これ、200cc以上入る大きめのロックグラスなんですよ (・∀・)b

兼八自体は、けっこうな高級焼酎で美味しさは折り紙付きです。

ちょっと麦臭さが強いですけど。

布施獅子丸さんの詳細

で、他の料理はどうかと言うと、ちゃんと手が込んでます 😋

これは、鳥唐揚げのタルタルソースがけなんですが、タルタルソースが絶品。

もちろん手作りソースなんです。

よくありがちな、ピクルスと酢の物類を刻んでマヨネーズで和えたような手抜きタルタルとは一線を画す、おいしいタルタルソースだったりします。

うーん、また喰いたい 🤣

サツマイモの蜂蜜がけ

この日のシメには、デザートとしてサツマイモの蜂蜜がけをいただきましたが、これも絶品 😋

サツマイモは大学イモのように揚げて蜜をかけたものではなく、フカして焼いて蜂蜜をかけたヘルシーなメニュー。

これは美味しいですよ。

ある部分はサツマイモの味が楽しめ、ある部分は蜜と絡まった芋の味を楽しめます。(変な手を加えすぎないところもいいんです!)

お店の雰囲気も、以前の牛タン屋さん居抜きで作られていますので、かなり内装費用もかかっていますから、デートにも使えそうw

一見すると、お蕎麦屋さんにもなりそうですけど、

どれも、手がかかっていて、ヘルシーで、それでいてリーズナブル (・∀・)b

こんな感じw

いいでしょ!

今日もごちそうさまでしたーーー!

中華そば 餃子酒場 つち家

東大阪に新しくできた「中華そば 餃子酒場 つち家」さん。

中華そばと鶏白湯ラーメンの2種類のラーメンと餃子が自慢のお店です 😄

こちらは中華そば 七百五十円也

中華そばは、かえしに生姜を使っているのか、少し特徴のあるさっぱり味の中華そばです。

土地柄、どうしても高井田ラーメンを求める人も多いと思いますけど、これはこれで美味しいなぁ、と。

中太よりも少し細めの麺が、ツルッとして不思議な美味しさなんです。

これ、けっこう好きです 🤣

流行りの低温調理のチャーシューもけっこう美味しい。

ただ、チャーシューのボリュームはそれほどなんで、お好きな人はチャーシュー増(二百円UP)を頼んだ方がいいんでしょうね (・∀・)b

最近は、大盛りがない店とか、替え玉とか設定せずサイドメニューを求めさせる傾向にあるラーメン業界ですが、つち家さんは替え玉もあったりして 😙

もちろん、頼んじゃいましたけどw

ただ、欲を言えば、麺だけじゃなくて、少しネギを絡めるとか添えるとか、なんとかできんものかなぁ、とも 🤣

スープもだいぶ減っていたりしてw

しかし、この美味しさって、他にない感じ。

新しいジャンルって言えるかもしれません 🤔

グルメ不毛の地、東大阪から新たな名物の誕生かもしれません 😄

パウハナ 小坂店

今、東大阪でリーズナブル系ステーキNo.1 だろうなぁ、と思うのがパウハナ小阪店さんです。

ちょうど、近鉄電車の準急でいうと、花園ラグビー場のある東花園駅の一つ大阪よりの停車駅にあります。

パウハナさんの店舗外観

パウハナさんの外観。

ちょっと見過ごしそうな外観ですけど、木目調のかわいらしい雰囲気のお店作りです。

近鉄小阪駅から6-7分くらいですかねぇ。 1本道なので分かりやすいですけどね (^^)b

パウハナさんの店内

店内は、木目調とレンガ調の融合したようなインテリアでカワイイ感じです。

パウハナさんのおすすめメニュー

左からハラミステーキ、チキンステーキ、ハンバーグステーキ
300gほどのお肉量で、1,500円ほどだから、リーズナブルでもあります。

個人的には1種類をガッツリ大盛り的なメニューで、とか平気なんですけど、このお店に限っては、ハンバーグとステーキの両方をいただきたい (*’▽’)

いや、ホンマにどっちも美味しいんです。

ハンバーグに限って言えば、ステーキは高いからハンバーグにしとこう! じゃなくて、ハンバーグが美味しいからハンバーグを食べる、という表現が正解 !

お塩でいただきたいハンバーグなんて、そうそうあるもんじゃありませんでしょう? でも、パウハナさんは、お塩でいただくのが正解のハンバーグなんです。

肉汁が垂れ過ぎない、程よくジューシーで牛肉感がいっぱい詰まったハンバーグ

程よいジューシーさと、牛肉感満載のハンバーグは是非食べて欲しいメニューですねぇ。 店員の女性も、「 ハンバーグが絶品で! 」 って、オーナーが聴いたら、怒ってきそうなおすすめ度 (^。^)

ただし、お肉に合わせるのは、ご飯よりもパンがおススメ。

自家製パンが食べ放題になっているので、パンを選択してみるのをおすすめします。 パンは、たいていの場合、フォカッチャとセサミパンの2種類は最低置いてくれていますから、食べ比べてみるのがいい (^^)b

もちろん、こんな感じに。。。

ステーキサンドにしてしまおう!

ステーキサンドにしてしまうのもいいでしょう?

パウハナでインスタを!

パウハナさんでお食事風景をインスタにアップして、店員さんを呼んでみてください!

その日のデザートもサービス用じゃなく、ちゃんと一人前をプレゼントしてくれます。

すると、その日のデザートがプレゼントされます (*’▽’)

伺った日は、抹茶アイスクリームの日でした。

インスタは、フォロワー人数によらず、どなたでもデザートをプレゼントしてもらえるので、ぜーったいにお得。 隣の席の一人は、インスタのアプリをダウンロードするところからやっていましたわ。

店員さんの対応もよかったですし、美味しいですし、さらにはプレゼントまで!

嬉しいこと尽くしのパウハナさんでした (^。^)

https://doco-navi.com/points/pauhana%EF%BC%88%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%8F%E3%83%8A%EF%BC%89-%E5%B0%8F%E5%9D%82%E5%BA%97/

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